淀粉和面粉(小麦粉)的直线振动筛是粉类物料筛分、除杂、分级的关键设备,尤其注重筛分精度、防堵网设计和卫生要求。以下是针对淀粉和面粉应用的直线振动筛的详细介绍:
一、设备特点
筛网目数通常为 80~400目(根据淀粉或面粉的细度需求调整),分级精度高,可有效去除结块、粗颗粒或杂质。
分級範例:
小麦粉:80~120目(普通面粉)、150目以上(高筋粉/专用粉)。
淀粉:100~200目(马铃薯淀粉、玉米淀粉等)。
防堵网设计
弹跳球清网装置:筛网下方加装橡胶弹跳球,通过振动撞击防止粉体堵孔(淀粉易吸附潮湿,需重点防范)。
超声波清网系统(可选):高频振动彻底解决细粉筛分堵网问题,适合400目以上超细筛分。
卫生与密封性
材质:接触部位采用 304/316不锈钢,符合食品级(FDA、GMP)标准。
全封闭结构:防止粉尘外溢,搭配法兰或快开式接口,便于连接除尘设备。
低破碎率
振动参数(振幅、频率)可调,避免淀粉颗粒破损影响品质。
筛分淀粉中的蛋白渣、未破碎颗粒(如玉米淀粉的脱胚后筛分)。
分级不同细度的淀粉(如工业级与食品级分离)。
面粉生产
小麦粉的 除杂(麸皮、虫卵)和 分级(如特一粉、特二粉)。
面粉添加剂(如维生素粉)的均匀混合后筛分。
三、技术参数参考
项目 | 参数范围 | 说明 |
筛面尺寸 | 600×1500mm~1200×3000mm | 根据产量选择 |
筛网层数 | 1-3层 | 面粉常用单层,淀粉分级需多层 |
功率 | 0.75~5.5kW | 超细筛分需更高功率 |
处理量 | 0.5~10吨/小时 | 面粉筛分效率高于淀粉 |
振动频率 | 1500~3000次/分钟 | 高频适合细粉 |
四、选型注意事项
物料特性
淀粉易吸潮结块,需选择 防粘型筛网(如尼龙涂覆不锈钢网)。
面粉含麸皮时,建议上层加 粗筛(如20目)预除杂。
自动化需求
可搭配 气动闸阀、螺旋给料机实现连续生产。
集成 除尘系统(如脉冲反吹布袋除尘器)。
特殊要求
防爆设计:淀粉粉尘具有爆炸性,需防爆电机和接地措施。
CIP清洗:食品级生产需支持在线清洗。
五、常见问题与解决
问题2:细粉透筛率低
→ 原因:振动参数不合理或静电吸附。
→ 解决:调整振幅/频率,或选用抗静电筛网(如铜网)。
问题3:粉尘泄漏
→ 原因:密封条老化或负压不足。
→ 解决:更换硅胶密封条,增加除尘风量。
六、维护要点
每日检查:筛网是否破损,弹跳球活动是否正常。
每周清洁:拆卸筛网,清理残留粉体(淀粉易滋生微生物)。
润滑周期:振动电机轴承每3个月加注食品级润滑脂。
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