一、背景
面粉在储存过程中容易因湿度、温度适宜而滋生小虫(如赤拟谷盗),这些虫子及虫卵会影响面粉品质。家庭或食品加工厂在处理生虫面粉时,除了冷冻、过筛等方法外,工业级设备如旋振筛也被广泛应用。根据搜索结果,旋振筛是一种高精度细粉筛分机械,广泛用于食品行业中的面粉、淀粉等物料的除杂、分级和过滤 。
旋振筛通过安装适当目数的筛网(如80目以上)可高效分离面粉中的小虫、虫卵及结块杂质。其工作原理是利用直立式振动电机带动偏心重锤,产生水平、垂直、倾斜的三次元运动,使物料在筛面上均匀分布并快速筛分 。设备通常采用不锈钢材质,符合食品安全标准,适合连续作业
二、旋振筛不仅可用于“除虫”,还能实现:
1.杂质过滤:去除线头、麦壳等异物;
2.粒度分级:按细度分选不同等级面粉;
3.固液分离:适用于浆状物处理(如豆浆去渣)。
三、 建议
对于家庭用户,若面粉生虫不严重,建议先采用冰箱冷冻24小时后再过筛处理;若为食品厂或大量库存,则推荐使用单层不锈钢旋振筛进行高效自动化除虫,筛网建议选择80目左右以确保虫体被有效拦截 。同时应注意,若面粉已霉变或有异味,无论是否除虫都应丢弃,以免食用风险

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